Antalya il gıda güvenliği eylem kurulu 9. toplantısını 13/06/2006 tarihinde tarım il müdürlüğü'nde gerçekleştirdi. Gıda Güvenliği Eylem Kurulu, Vali Yardımcısı Sayın Hüseyin DEMİRCİLER’in başkanlığında kurulu oluşturan kurum ve kuruluşların temsilcilerinin katılımı ile Antalya Tarım İl Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürlüğü’nün organizasyonunda 13 Haziran 2006 günü saat 14:00’ de Tarım İl Müdürlüğü 1 nolu toplantı salonunda toplandı. Toplantıda; Tarım İl Müdürü Bedrullah ERÇİN tarafından Gıda Güvenliği Eylem Kurulunun 2006 yılında yaptığı çalışmalar ile ilgili olarak Alo Gıda Şikayet Hattına 218 şikayet gelmiş olup bunlardan 211 şikayetin değerlendirilerek 17 işyerine İPC verildiği, Beyaz Bayrak Projesi kapsamında 29 firmanın Beyaz Bayrak Yönergesini aldığını bu firmalardan 6 tanesinin İl Müdürlüğümüze müracaatta bulunduğunu müracaatta bulunan firmalardan 2 adetinin denetiminin yapıldığını ve konu ile ilgili çalışmalara devam edildiğini, Bakanlığımız Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğünce hazırlanmakta olan yeni Gıda ve Yem Kanunu tasarısıyla ilgili olarak www.kkgm.gov.tr adresinde mevzuat taslakları bölümünde görüşe açıldığını bu nedenle tüm kurul üyelerinin hazırlanan Gıda ve Yem Kanunu taslaklarını değerlendirip 19 Haziran 2006 tarihine kadar görüşlerini Müdürlüğümüze bildirmeleri halinde İl Müdürlüğümüz görüşleri ile birlikte Bakanlığımıza iletileceğini, Rusya’ya yapılacak olan yaş sebze-meyve ihracatı ile ilgili olarak merkez ve ilçeler dahil olmak üzere 2006 yılı içerisinde 481 adet Gıda Güvenliği Sağlık Sertifikası düzenlenerek Rusya’ya ihracatın gerçekleştirildiğini alınan numunelerin hiçbirinde Pestisit (zirai ilaç kalıntısı) bulunmadığını ve Tarım İl Müdürlüğünce yapılan Pestisit kalıntı denetimi ve izleme faaliyetleri hakkında bilgi verildi.Gıda Güvenliği Eylem Kurulunca 27.04.2006 tarihinde yapılan toplantısında alınan kararlar ile ilgili olarak; Antalya Bakkallar ve Bayiiler Odası Başkanlığının önerisi olan 5174 sayılı kanunun 102. maddesinde ticaret siciline kayıtlı olanlardan 3308 sayılı mesleki eğitim kanununda öngörülen ustalık belgesi istenmediğini, diğer taraftan 5362 sayılı kanunu 68. maddesinde ise 3308 sayılı mesleki eğitim kanunu kapsamına alınan il ve mesleklerde faaliyetlerde bulunacak esnaf ve sanatkarlardan sicile kayıt sırasında meslek dalı ile ilgili ustalık belgesi istenir denilmektedir diyerek belirtilen 2 ayrı kanunun ustalık belgesi istenmesi ile ilgili konuda farklı olmasının sıkıntılar yaratmakta olması sebebi ile konunun Sanayi ve Ticaret Bakanlığına iletilmesi kararının kurul tarafından oylandı. Yapılan oylama sonucunda alınan karar kurul tarafından aynen kabul edildi. Antalya Fırıncılar Oda Başkanlığının önerisi olan Antalya ilinde yeni açılacak olan fırınlarda ruhsatlandırma aşamasında 400 m2 alan ve taban ve tavan yüksekliğinin asgari 4 m olması için konunun İçişleri Bakanlığı’na iletilmesi ile ilgili olarak konunun teknik açıdan incelenmek üzere Tarım İl Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürlüğü, Antalya Büyükşehir ve Alt Kademe Belediyelerce çalışmalar yapılarak bir sonraki toplantıda ele alınması benimsendi. Antalya Fırıncılar Oda Başkanlığının ikinci önerisi olan ekmek fiyatları geniş katılımlı komisyonlar tarafından belirlenmesi azami fiyatların yanında asgari fiyatta tespit edilmeli haksız rekabet önlenmeli konusunun Sanayi ve Ticaret Bakanlığına iletilmesi konusunda daha geniş katılımlı mahalli idarelerde içine alacak şekilde Bakanlık yetkililerinden de oluşacak şekilde komisyon oluşturularak gerekçelerde eklenmek sureti ile konunun bakanlığa iletilmesi kurul tarafından kabul edilmiştir. Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman YARDIMCI tarafından Antalya ilinde bulunan kasapların bugünkü durumları, sorunları ve çözüm önerileri ile ilgili çalışmalar hakkında bilgi verildi. Kaçak kesimlerin üzerinde durularak ilimizde %18-20 civarında olduğunu Belediyelerce daha etkin denetiminin sağlanması ve kaçak kesimden dolayı bilinmeyen 100 civarında çeşitli hastalıkların oluştuğu belirtildi. Ayrıca Antalya ilinde hayvan pazarının olmayışının çeşitli sıkıntılar yarattığını yetkililerce konunun çözümlenmesi gerektiği vurgulandı. Özellikle hazır kıyma satışının yasak olduğunu ve tüm halkımızın hazır kıyma almamaları konusunda çağrıda bulunarak tavuk kemiği, çeşitli gıda katkıları ve soya fasulyesinden yapılan miks kıymanın fiyatının çok düşük olması sebebi ile tüketicilerin hazır kıyma konusunda daha dikkatli ve temkinli olmaları istendi. Antalya Pastacılar Odası Başkanı Abdullah SEVİMÇOK tarafından Antalya ilinde bulunan pastacıların bugünkü durumları, sorunları ve çözüm önerileri ile ilgili çalışmalar hakkında kurula bilgi verildi. Sorunlar ile ilgili olarak simit tezgahlarında poğaça satıldığını, ekmek fırınlarında pasta satıldığını ve Büyük marketlerde unlu mamuller bölümünün oluşması ile ekonomik anlamda ilimizde bulunan pastacıların sıkıntıya düştüğünü söyledi. Ayrıca cezalar ile ilgili olarak Gıda Yasası platformunda değişken olması yani cezaların, işyerlerinin gelir durumuna ve kapasitelerine göre belirlenmesi gerektiği belirtildi. Antalya Büyükşehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğünce seyyar satıcılar ve açıkta satılan gıdalar ile ilgili olarak çalışmaların kurula sunumu bir sonraki toplantıya ertelendi. Sağlık İl Müdürlüğü Çevre ve Kontrol Şube Müdürü Hüseyin KARACA tarafından insani tüketim amaçlı suların önemi, yönetmelikleri, kaynak suyu, içme kullanma suyu ve sağlıklı suların özellikleri ile mikrobiyolojik parametrik ve kimyasal parametreler değerleri ile ilgili kurula bilgi verildi. Devam eden toplantıda gündeme alınması teklif edilen ANSİAD Başkan Yardımcısı Işık YARGIN tarafından Antalya Kalite Derneği adına kalite ve gıda güvenliği 22000 standartları eğitim konularında bir sonraki toplantıda kurula bilgi verilmesi kabul edilerek toplantı sona erdi. www.antalya-tarim.gov.tr